Viticultura y Elaboración:
Excepcional viñedo de edad comprendida entre 80 y 120 años, parcelas de El Castaño, La Cañá, La loma y Jurite, 14 Has a una altitud de entre 750 y 1025 MSNM, clima mediterráneo de montaña, suelos con una inclinación de entre 15 y 35%. Crianza sobre sus finas lías a temperatura controlada.
Ficha de Cata:
Color amarillo pálido con ribetes verdosos que denotan juventud, limpio y brillante. En nariz, presenta alta intensidad, donde encontramos aromas de frutas tropicales y florales, destacando el azahar. En boca tiene una singularidad que lo hace muy especial, marca el equilibrio entre dulzor y acidez, con un paso por boca muy agradable, la acidez le confiere frescura.