Presentación:
De la tradición y la raíz de los viñedos antiguos de la zona, el elaborador Miguel Arroyo Izquierdo nos presenta este tinto lleno de carácter . Viticultura y Elaboración:
Los viñedos centenarios de Tempranillo y Garnacha se encuentran a unos 900 metros de altura. Encontramos suelos complejos y profundos. Grado alcohólico del 14,5% VOL.Crianza 16 meses en barrica nueva. Ficha de cata:
En vista tenemos un rojo picota intenso con capa viva y brillante. En nariz es intenso y con abundante fruta roja y negra. Tiene un paso en boca fresco, equilibrado, amplio con un final largo. Maridaje:: Carnes rojas,pescado azul, guisos.