La Vanidosa Nº1 2020

Presentación:
Este vino llega dispuesto a gustar, tal y como su nombre nos indica. Y es que La Vanidosa Nº1 lo tiene todo para enamorar el paladar de cualquiera. Viticultura y elaboración:
Las uvas 100% garnacha crecen en cepas de más de 20 años y se seleccionan manualmente. Fermentación a baja temperatura, con parte de raspón y uvas sin estrujar, con varios días de maceración. La fermentación maloláctica se realiza de manera espontanea . La crianza se realiza en barricas francesas de diferentes tamaños y usos durante un mínimo de 14 meses. Clarificación natural en la propia barrica y un leve filtrado posterior previo al embotelladoCrianza de 14 meses

Ficha de Cata:
Vivo, brillante y profundo, con capa media alta. En nariz es intenso y maduro, con cierto toque especiado, típico de las garnachas de la zona. Notas de fruta negra licorosa y una madera perfumada bien integrada. En boca se presenta sabroso y goloso, con cierto toque mineral, taninos dulces bien integrados, ciertos matices vegetales que limpian la boca y un final largo y equilibrado, con una madera limpia y fresca.