Viticultura y Elaboración:
Mosto de uva parcialmente fermentado, totalmente natural y que cuenta con una punta de carbónico procedente de la fermentación, que con una perfecta acidez y un sorprende sabor sabroso y dulce.
Ficha de Cata:
Limpio y brillante, vivo, color amarillo pajizo con irisaciones verdosas, en nariz es anisado, con notas minerales y cítricas que se mezclan con tonos de manzana verde y frutas tropicales (piña, maracuyá…) dejando un final meloso y de flores blancas. En boca es sabroso y fresco, a la vez que potente y dulce. Con una buena acidez y una punta de carbónico que le hace agradable y muy refrescante. Un final muy largo y persistente que se recuerda con el tiempo.
Semidulce de 5,5%
Maridaje Recomendado:
Ideal para compartir, perfecta combinación con aperitivos y postres