La Encina del Inglés Blanco 2022

Presentación:
Málaga en esencia. Vino blanco seco, fresco y muy afrutado, elaborado a partir de Moscatel Morisco, Pedro Ximénez y Doradilla para aportar la sal del Mediterráneo que baña nuestras cosas. Tres variedades autóctonas que reflejan la personalidad de esta tierra que inspiró a los románticos ingleses para escribir sus historias.
Viticultura y Elaboración:
Elaboración en blanco, maceración media, fermentación controlada a 22ºC.
Ficha de Cata:
Color amarillo pajizo. Aromas a albaricoque, fruta de hueso madura con ligeros toques tropicales. En boca se marca la salinidad propia de la doradilla, equilibrado, muy fresco, goloso y con un largo postgusto.