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PATE DE MOJAMA 105 GR
5,50€
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Para su elaboración, primero se sofríe la cebolla junto al tocino y al aceite. Una vez tiernos, se añade leche, agua, mojama extra troceada, pescado, especias y sal. Se cocina durante 30 minutos a 90ºC, y se esteriliza en autoclave para asegurar que el producto queda libre de bacterias.
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